Navidad: época de juguetes y regalos
La Navidad está por llegar. Es una época en la cual dar y recibir obsequios puede ser parte de las tradiciones. Particularmente, los niños esperan con ilusión estas fechas para dar y recibir regalos, entre…
Opinión
La migración, ONU y Fratelli Tutti en tiempos de pandemia
En el 2015 la Encíclica Laudato Si, sobre el cuidado de la casa común y los Objetivos de Desarrollo Sostenible 2030 de la ONU, coinciden en identificar aquellos problemas globales que atentan contra el planeta…
No es Pedro, es Pablo…
Esta semana ha estado llena de noticias tanto en Venezuela como en España. En Venezuela, la noticia que más ha tenido cobertura a nivel internacional ha sido la celebración de elecciones parlamentarias por parte del…
Combata la fatiga pandémica a través de los alimentos
La segunda ola de coronavirus nos sorprendió ya muy cansados y hay quien habla de una tercera ola más severa. Combatir esta fatiga pandémica se logra también a través de la alimentación El virus del…
¿Cómo atrapar a un mentiroso?
Muchas personas en algunos momentos de nuestras vidas hemos sido blanco de mentiras, o tal vez nos hemos visto en la necesidad de mentir. Aunque no nos identifiquemos como mentirosos, no es sorprendente que las…
El miedo ante el fenómeno migratorio
Para José Antonio Batista, profesor de Antropología y Sociología de la Universidad de la Laguna, “la crisis sanitaria, económica y social, unida a la falta de previsión de las administraciones competentes ante el aumento del…
La degradación política que vivimos
Hace poco más de dos semanas leí una noticia sobrecogedora, la misma se refería a que dos ancianos habían sido encontrados muertos en su residencia, lo más trágico de dicha noticia era que habían muerto…
La carne artificial que promete erradicar la hambruna del mundo
La carne de res y otras proteínas desde siempre han sido los alimentos más costosos de nuestra alimentación y se han siempre vinculado a riqueza Las proteínas son un grupo de alimentos indispensable para la…
Entre lo técnico-político y la cultura de consumo
Se necesitan 3 españas para mantener el nivel de consumo actual, en tal sentido se necesitan medidas que con coraje y pragmatismo que promuevan la economía circular, como solución a la que todos estamos obligados…
Del igualitarismo hacia abajo y la educación en España
Si hay algo que distingue a las personas y a las sociedades en general, es su capacidad de entender, aprender y desarrollar procesos, métodos o ideas; es decir, la capacidad de generar conocimientos que nos…
Estos alimentos pueden causar cáncer de colon
El cáncer colorrectal es el tercer tipo de cáncer más diagnosticado en el mundo, predomina más en hombres que en mujeres. Si bien hoy en día mueren 54% menos personas de esta causa respecto a…