La Citrullus Lanatus, comúnmente conocida como sandía en España, simplemente como melón en Puerto Rico y Cuba, Melón de agua en Murcia y la Mancha (España), es también conocida con el nombre de patilla (Colombia y Venezuela),…
Gracias a su contenido de luteína, el kiwi es una fruta que ayuda a desinflamar la pupila, protege la retina y reduce el riesgo de envejecimiento ocular. Esta fruta proviene de China, originalmente no fue…
Comienza el verano y por ende el gran calor, deseamos refrescar nuestra sed y nos refugiamos en los helados porque no solo son un alimento frío sino dulce y de agradable sabor. El helado es…
Sabías que al mantener un buen equilibrio de vitaminas en tu organismo te ayuda a perder peso? Es bien sabido que las vitaminas son nutrientes esenciales para la buena salud de nuestro organismo, y algunas…
El Síndrome Metabólico, conocida también como la Síndrome X, es un conjunto de síntomas entre los cuales se encuentran: altos niveles de insulina en sangre, ovarios poliquísticos, aumento de grasa abdominal, problemas de fertilidad femenina,…
Un estudio muestra que la biología del cerebro comparte vínculos a los síntomas que se producen en diferentes condiciones. Un equipo de investigadores de Toronto ha encontrado similitudes en las alteraciones cerebrales en niños con…
Para quienes no lo conocen, el kale es el vegetal de más tendencia mundial en el mundo. Su nombre es castellano es “col rizada”, “berza” o col crespa. Es un vegetal de la misma familia…
Para nadie es novedad que la dieta mediterránea es el tipo de alimentación más cercana a la óptima para la salud y la longevidad, sin embargo, la ciencia de la nutrición es activa y se…
El color verde siempre se ha asociado a la salud gracias a que muchos alimentos se visten de este color de la esperanza, un ejemplo actual es el de la espirulina una cianobacteria de forma…
La primavera está ya muy cerca y con ella se avecina el típico “bajón” energético que esta estación del año nos provoca, es por ello importante irnos ya preparando con estos super alimentos energéticos que…
Muy poca importancia se le ha prestado al tema nutricional desde el inicio de la pandemia, y más con el NUTRI – SCORE. Enfocamos nuestra atención en el Covid-19, la cuarentena, la curva de contagios…
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