Acerca de Rosisella Puglisi
Nutricionista clínico con Magister en Nutrición Clínica infantil y adultos. Especialista en obesidad, trastornos gastrointestinales, autismo. Atiende pacientes a nivel mundial en español, inglés e italiano.

Saltar el desayuno aumenta el riesgo de infarto

10/07/2024

El dicho que dice “desayuno como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un mendigo” no es solo una creencia popular, tiene su porqué científico basado en la evidencia. El desayuno es el…

A cuidarnos de la Hepatitis A

25/06/2024

Las hepatitis agudas constituyen un problema recurrente en la edad pediátrica, sobre todo cuando las condiciones sanitarias no están dadas para su prevención como son: vacunación, saneamiento ambiental, servicio de agua potable y estado nutricional…

Vitamina D: Los 5 alimentos que más lo contienen

14/06/2024

Pescado, yogurt, huevos, hongos y vegetales de hojas verdes, son los alimentos privilegiados que nos aportan vitamina D, un micronutriente esencial para la salud de nuestros huesos. Todos sabemos que la mejor forma de evitar…

Las dietas de las famosas: ¿buenas o malas?

05/06/2024

La más famosa y seguida dieta entre las celebridades es la dieta Dukan. Jennifer López es una de sus seguidoras, a través de esta dieta perdió 18 kilos después del nacimiento de sus gemelos. Sin embargo,…

Leche de Cáñamo: Propiedades y beneficios

14/05/2024

  Sin lactosa, esta bebida vegetal es rica en proteínas, minerales indicada para adultos y niños. Muchas leches han estado de moda, la de coco, soya, almendra y avena, pero la leche de cáñamo es…

El té rojo, un aliado para nuestro bienestar físico

17/04/2024

Conocíamos el té tradicional, el té verde ancestral asiático pero ¿Conocían de la existencia del té rojo? Conocida como Rooibos su nombre científico es Aspalathus linearis , una planta de origen sudafricana cuya traducción significa “arbusto rojo”,…

Curarse la gripe comiendo

18/03/2024

Con la llegada del Otoño y los cambios bruscos de temperaturas en el ambiente comienzan las primeras gripes y resfriados, muchos alimentos tales como el ají, las naranjas el ajo, las cebollas y los frutos…

Dieta Okinawa: La dieta de la longevidad

04/03/2024

Toma su nombre de un archipiélago japonés, Okinawa, la dieta que promete longevidad con salud   ¿Sabías que Okinawa es el lugar del mundo donde existen las personas más longevas saludables del mundo?, este hecho…

Pautas para comer saludablemente

20/02/2024

  Creemos que solo cuando tenemos problemas de sobrepeso u obesidad es cuando debemos ponernos a dieta para comer sano, realmente no es así, comer sano es sinónimo de buena salud y prevención de muchas…

Emociones que determinan nuestro peso

13/02/2024

Nuestros sentimientos están vinculados a nuestro peso Nuestras emociones juegan un rol importante en nuestro metabolismo y en la distribución de grasa corporal, pueden jugarnos a favor o en contra y hoy descubriremos porque Sobrepesos…

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