La gastronomía, el ‘arma secreta’ del emigrante venezolano
La destreza en los fogones ha permitido que un importante porcentaje de la migración venezolana destaque internacionalmente.
La Bistroteca
El secreto gastronómico de La Bistroteca: carne adobada con carisma
El restaurante, liderado por la venezolana Alexandra Galvis y la española Vanessa San José, ha registrado crecimientos interanuales entre el 50 y el 80 por ciento.