La gastronomía, el ‘arma secreta’ del emigrante venezolano
La destreza en los fogones ha permitido que un importante porcentaje de la migración venezolana destaque internacionalmente.
Cevichévere
Ceviche ‘a la venezolana’, el nuevo modelo gastronómico surgido del IE
Guillermo García-Muchacho y Oscar Römer, fundadores de Cevichévere, modernizan la oferta gastronómica de Madrid con un modelo empresarial centrado en la alimentación saludable y optimización máxima de recursos.