Cómo sustituir las proteínas de alto valor biológico

25/04/2022

Ante la obvia situación de emergencia alimentaria que enfrenta nuestra nación cabe preguntarnos ¿Cómo podemos obtener las proteínas necesarias para no caer en desnutrición?. Si bien es cierto que las proteínas de alto valor biológico,…

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